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小龙虾身价暴跌，还用教您怎么吃吗？_我的网站

一 |     近段时间，女大学生姜宏宇的安危牵挂着万千网友的心。

二 |     天气越来越暖和，小龙虾陆续上市。眼下，小龙虾价格比3月份刚上市时便宜不少，目前各地市场上的小龙虾价格行情怎么样？▲图源：央视新闻客户端　　4月16日中午，央视财经记者来到南宁市淡村农贸市场看到，有多个水产品摊位在销售小龙虾，摊主根据个头大小将小龙虾分为“中虾”和“小虾”分别出售。2024年12月31日晚，她失联了。摊主蒙先生介绍，与3月小龙虾刚上市时每斤50元的售价相比，现在小龙虾价格降幅明显，目前中虾是每斤22元至25元，往日是每斤25元至28元。在家人、警方、救援队的苦苦寻找下，1月12日，噩耗传来，姜宏宇被找到了，但是是冰冷的遗体。

三 | 对于妹妹的离世，姜宏宇的姐姐发文控诉妹妹的辅导员害死了她。▲图源：央视新闻客户端　　随后，央视财经记者又走访了南宁海鲜批发交易市场，发现这里的小龙虾批发价格在每斤10元至20元之间。　　由于今年气温提前回暖，小龙虾的产量也有所上升，小龙虾批发商卢女士介绍，目前市场上比较受欢迎的是中小虾，大虾一般销往高端酒店。根据往年的经验，市民想要买到个位数价格的小龙虾，需要等到5月份。然而，1月13日，警方发布通报，给出了另一种答案，姜宏宇姐姐的行为引发争议。综合媒体的报道和姜宏宇姐姐的发文可知，姜宏宇是四川广元人，今年19岁，目前是西南交通大学希望学院的一名大一学生。▲图源：央视新闻客户端　　上海今年首批小龙虾上市，比去年同期便宜不少　　据介绍，近期因为产地的捕捞量每天都不同，所以小龙虾的价格每天都有所波动，但今年总体行情比去年同期便宜不少。　　单个重量3—5钱的小龙虾，每斤的售价在16元左右。　　单个重量5—7钱的中青，每斤的售价在28元左；　　单个重量8—10钱的大青，每斤的售价在35元左右。　　水产经营商称，随着江西、安徽、江苏等产地的小龙虾陆续上市，价格还会持续走低。

四 | 2024年12月31日，姜宏宇乘坐网约车在成都市金堂县顺江街14号白果大桥下车，当时的时间是晚上7点20分左右。　　合肥价格“近乎砍半” 商家称近年来首次　　“往年都是要等到清明节后才开始上市，今年差不多三月初我们就售卖小龙虾了。”在合肥市瑶海区繁昌路农贸市场摊主刘女士说，受气候影响，今年的小龙虾上市得很早，价格却下降了很大幅度，“近乎砍半。

五 | 到了晚上9点25分左右，姜宏宇在白果大桥桥头超市买了一桶泡面，但她并没有吃，并在超市里给手机充电近半个小时。晚上9点50分，姜宏宇离开了超市，随后消失在监控盲区，彻底失联了。”　　“无论哪种龙虾，同月的价格都比去年下降了差不多将近一半的价钱，这是近年来首次出现的情况。”一位水产店店主称，“小龙虾是气候性动物，升温的时候产量就多，低温的时候产量就少，四月份价格会在一个平均线上下波动。”　　成都小龙虾暴跌至最低6元一斤　　成都商报记者从多位小龙虾批发商处了解到，往年4月底成熟的湖北小龙虾已提前上市，在市场上与四川本地小龙虾同步售卖。

六 | 姜宏宇失联之后，学校和家属都报了警，警方发布了第一份通报，介绍了姜宏宇失联的一些细节，并希望有目击者能提供线索。

七 | 价格也迎来“跳水”，“小虾（2钱～4钱）6元~10元一斤，中虾（4钱～6钱）15元一斤，大虾（7钱～8钱）20~30元一斤，都比去年便宜一小半的价钱。”一位小龙虾批发商表示，这或许与春节后天气温暖有关。成都海吉星市场（白家市场）统计数据显示，4月1日到4月15日，小龙虾总到货量较去年增加一倍，到货价也比去年同期下降了3至4成，迎来近期售价低点。在警方、救援队、家属苦苦寻找姜宏宇期间，关注到此事的网友们也纷纷建言献策，提供找人思路。在这期间，有媒体报道称姜宏宇是因为专升本问题失踪，媒体透露姜宏宇曾对母亲说“考不了专升本，人生没有意义。

八 | ”面对此说法，姜宏宇的姐姐特意发文辟谣，她说她的妹妹不是因为专升本而失踪，是有些媒体断章取义发布不实信息。　　每年的小龙虾上市季，很多“吃货”“老饕”都拒绝不了小龙虾的诱惑——五花八门的做法，鲜嫩弹牙的虾肉……看着球赛，喝着冰啤酒，吃着小龙虾成了不少人消夏的选择。

九 | ▲图源：卡乐图片 贾琼 摄　　小龙虾的虾头能不能吃？　　小龙虾虾头能不能吃，这个问题足以引发小龙虾拥趸们“唇枪舌剑”。不幸的是，所有人的希望都在1月12日破灭了，姜宏宇被找到时已经离世了。当时，有媒体采访了负责此事的金堂县陈警官，对于姜宏宇离世原因，陈警官说在DNA结果出来之后，警方会发布通报。一些消费者认为，虾头内的“虾黄”是虾卵，具有很高的营养价值。然而，在警方通报出来之前，姜宏宇姐姐第一时间没有发文悼念妹妹，而是控诉妹妹的辅导员害死了妹妹。根据姜宏宇姐姐发布的控诉文章可知以下三点：第一点，当姜宏宇离世消息确定后，学校拿走了辅导员办公室的监控。　　而据华中农业大学水产学院教授顾泽茂介绍，小龙虾虾头内的“虾黄”，不论公虾、母虾都有，所以，“虾黄即虾卵”一说并不成立。其实，所谓的“虾黄”是小龙虾的肝胰腺，即小龙虾的解毒器官。第二点，在姜宏宇失联之前，姜宏宇被辅导员在办公室辱骂了25分钟，姜宏宇姐姐表示手中已有直接证据。第三点，姜宏宇出事之后，辅导员只露面2次，之后打电话不接，还将姜宏宇家属拉黑了。面对姜宏宇姐姐此举，翻看评论区可知，网友们心疼姜宏宇的离去，但对姜宏宇姐姐的这个举动并不认可。如果小龙虾生活的水域中存在重金属、污染物、寄生虫等，往往会通过虾的摄食或呼吸活动进入其头部。很多网友说如果是辅导员害死了姜宏宇，姐姐必须晒出证据，而不是发小作文，引导大家网暴辅导员。

十 | 有网友说大学辅导员和初中高中班主任不一样，他们是多一事不如少一事，犯不着辱骂学生。　　此外，小龙虾头部除了有肝胰腺，还有胃、鳃等，这些都是虾体吸收并处理毒素的器官，也是最易积聚重金属、病原菌和寄生虫的部分。因此，从食用安全的角度看，建议只吃虾尾，少吃、不吃“虾黄”。　　小龙虾怎样烹饪才安全？▲图源：卡乐图片 宁颖 摄　　消费者日常购买的冷冻虾、小龙虾预制菜等如何处理才能放心食用呢？　　湖北省潜江市农业发展中心总工程师陶忠虎介绍，因为小龙虾体表和体内都含有污垢、寄生虫和病原菌，在加工之前要进行彻底清洗，虾头、虾线等部位可以直接去掉。如果不考虑美观，小龙虾的虾脚也可以去掉。市售的预包装小龙虾，通常是选新鲜小龙虾烹饪后速冻，只要保证冷链运输贮藏过程的低温，吃的时候重新加热至沸腾，就不必焦虑食品安全风险。在网友的一片热议中，1月13日，金堂县警方发布了针对此事的第二份警情通报，还原了姜宏宇失联的前前后后，以及离世原因。　　华中农业大学水产学院教授顾泽茂提醒，在小龙虾的烹饪过程中，一定要保持高温，高温才能将其体内的细菌或寄生虫杀死。根据通报可知，姜宏宇的遗体是在顺江街沱江水域中发现。

十一 | 通常，寄生虫在70摄氏度煮至10分钟左右就会死亡。姜宏宇失联当天，西南交通大学希望学院举行了期末考试。如果是100摄氏度的高温，杀死寄生虫的时间会更短。下午4点10分左右，姜宏宇考试作弊被巡考老师发现。

十二 | “关键是一定要把小龙虾煮熟煮透，确保食用安全。10分钟后，姜宏宇被巡考老师叫到了办公室批评教育。”　　比起将小龙虾煮熟煮透，更值得关注的是小龙虾配酒。

十三 | 专家提醒，小龙虾配酒不会“越喝越有”，反而容易引发痛风。其实不止小龙虾，其他一些鱼虾类产品也尽量不要与啤酒同时食用。25分钟后，姜宏宇离开办公室回到宿舍楼。

十四 | 　　专家解释，痛风的形成与嘌呤代谢和血液中的尿酸排泄障碍有关。

十五 | 啤酒与含嘌呤较高的产品同时食用，会增加尿酸的生成和积聚，容易造成痛风，还可能造成痛风性关节炎，甚至肾功能损伤。

十六 | 尤其不建议体内尿酸水平较高的人群同时食用鱼虾类产品和啤酒。到了晚上6点40分左右，姜宏宇离开学校，乘坐网约车前往白果大桥。晚上7点25分左右，在白果大桥桥头下车。下车之后，姜宏宇到沱江边徘徊，在这期间，她与江边钓鱼的群众有过交谈，她说她是因为考试影响心情出来散心。　　今年的小龙虾你尝鲜了吗　　（中国小康网微信公众号综合央视财经、合肥晚报、成都商报、农民日报）　　编辑：周经韬　　审核：田苑淯颖。随后，她去超市买泡面，给手机充电。离开超市后，她将买的泡面送给了要去超市买东西的2个陌生人。晚上9点50分左右，姜宏宇穿过顺江街朝沱江边走去，进入监控盲区，失去踪迹。通报中还披露了一个重要信息，当天下午4点51分到晚上9点55分之间，姜宏宇曾在社交软件上对朋友说因考试作弊被老师发现，担心受处分无法专升本，表达了轻生的念头。朋友一听，吓坏了，赶紧对她进行劝导。遗憾的是在晚上9点55分后，朋友多次给姜宏宇发信息，但都没有得到回复。在通报的最后，警方直言姜宏宇符合溺水死亡特征，确认姜宏宇系轻生死亡，排除刑事案件。不得不说，金堂警方的这份通报非常详细，堪称教科书式的通报，能够消除外界一切猜测。

十七 | 看完通报，网友纷纷为姜宏宇的去世感到惋惜、痛心。对于她的轻生之举，很多网友都说她太傻了，在人生路上考试作弊不是什么天塌了的大事，考不上专升本也不是什么天塌的大事，更何况即使作弊了，也不一定真的能影响到专升本。与此同时，大家注意到因为考试作弊，姜宏宇在办公室被巡考老师批评教育25分钟，这个巡考老师应该就是姜宏宇姐姐口中的辅导员。很多网友认为姜宏宇姐姐在发文中避重就轻，刻意回避了对家属不利的内容，引导网友对辅导员网暴。大家还注意到之前姜宏宇姐姐辟谣姜宏宇失联与专升本有关，但现在从警方通报来看，姜宏宇失联与专升本有莫大的关系，她就是因为考试作弊，担心受处分无法专升本，最终选择了轻生。姜宏宇姐姐的这些行为，使她陷入了争议之中。

十八 | 作为关注到此事的一员，笔者能理解姜宏宇姐姐的心情和做法，但还是希望她实事求是，让逝者安宁。姜宏宇的离去，网友都痛心，更何况她的家人，希望她的家人节哀顺变，早日走出伤痛。也希望年轻人提高抗压能力，珍爱生命，拥有顺遂的人生。

十九 |

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Published on:11:57:20